Si ottiene essiccando il sale marino lavato centrifugato grosso in appositi forni ad una temperatura di circa 220° centigradi. Perde così la maggior parte dell’umidità e delle impurità. Il prodotto uscito dal forno (detto di “sopravaglio”) viene passato al vibrovaglio per la riduzione della granulometria (da 2 a 5 mm ca.). Il sale grosso è utilizzato per uso alimentare, per addolcitori d’acque, per uso zootecnico o industriale vario.
Scheda tecnica
Origine
- Contiene
- Sale marino
Aspetto
- Forma/colore
- cristalli bianchi
Dimensioni
- Granulometria (% distribuzione tipica)
-
mm % > 5,0 < 4 5,0÷2,0 81÷96 < 2,0 < 19
Caratteristiche chimiche (% valori tipici)
- % umidità
- 0,43
- % insolubile in H2O
- 0,06
- NaCl (cloruro di sodio)
- 99,43
- Ca (calcio)
- 0,087
- Mg (magnesio)
- 0,05
- SO4 (solfati)
- 0,33
- K (potassio)
- 0,038
- As (arsenico)
- –
- Cd (cadmio)
- –
I valori qui riportati sono puramente indicativi della tipologia di prodotto.